７月パンたの会報告（2022/7/2） ７月のパンたのを７月２日(土)に大分大学教育学部附属特別支援学校ポプラの家で行いました。 本日の参加は３名。 今回は、夏らしく水羊羹、そして、もう一品は、参加者のひとり、Kさんのリクエストにこたえる形でマドレーヌを作りました。 まずは水羊羹。 寒天を水に溶かして、レンジでチン。砂糖を入れてレンジでチン。 ぶくぶくと沸騰するまでチンしました。 その寒天液を、今回はこしあんに混ぜていきます。それを丁寧にプラスチックのカップに入れ、冷蔵庫で冷やせばできあがり。 「簡単ですね」といいながら、それでもレンジでチンした容器の熱さと戦い？ながら仕上げました。 マドレーヌは、ホットケーキミックスを使ったレシピです。 簡単なので、レシピを見ながらそれぞれ作ってもらいました。 手順を見ながらの作業は簡単ではありませんが、よく読みながら作業を進めて、おいしいマドレーヌができましたよ！ 来月は８月６日(土)の予定です。 来月もおいしいパンやお菓子を作りましょう！ 当日の様子をご覧ください。