４月パンたの会報告（2023/4/1） ２０２３年４月１日(土)、大分大学教育学部附属特別支援学校ポプラの家でパンたのを開催しました。 本日の参加は６名。 電気系統の工事の関係で、この日はオーブンを使用できないかもしれなかったので、こねないパン生地できな粉揚げパンを作りました。 小麦粉や、砂糖などの材料を量ることはとてもスムーズにできるようになって時間もかからなくなっています。 こねるのも、指にまとわりつく生地が初めのころはとても嫌なことだったようですが、最近は、こねていると、指についた生地も離れていくことがわかって、ためらうことなくどんどんこねる姿が成長を感じさせてくれます。 ついつい生地を大きく切ってしまって、揚げているうちにとても大きく膨らんでしまったり、油の中で分解？されたりしましたが、「失敗」ではないので、とても楽しそうに揚げパンを完成させた6人でした。 時間の余裕もあり、みんなで試食タイムを設けることもできました。 揚げたてのきな粉揚げパンはとてもおいしかったようです。 次回パンたのは５月６日(土)を予定しています。 ゴールデンウィークの真っただ中ですが、たくさんの皆さんの参加をお待ちしております。 当日の様子をご覧ください。